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お菓子でたどるフランス史 岩波ジュニア新書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 岩波書店 |
| 発売年月日 | 2013/11/22 |
| JAN | 9784005007578 |
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お菓子でたどるフランス史
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お菓子でたどるフランス史
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商品レビュー
3.7
31件のお客様レビュー
フランスの歴史をその当時のお菓子と共に紹介していく本。 フランス菓子がどのように発展していったのかがわかって面白かった。 歴史部分は私の知識が無さすぎて斜め読みした箇所もありつつ、お菓子の情報がとにかく美味しそう！で釘付け
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非常に面白かった。ジュニア新書らしく、私のような西洋史に疎い大人にもオススメできる内容。お菓子のビジュアルを想像しながら歴史を学べるのが楽しい。 ケルトの時代から遡って、宗教儀礼的な役割をお菓子が担っていたというのは面白い。 目から鱗だったのが、カトリック国の方が美食であるという...
非常に面白かった。ジュニア新書らしく、私のような西洋史に疎い大人にもオススメできる内容。お菓子のビジュアルを想像しながら歴史を学べるのが楽しい。 ケルトの時代から遡って、宗教儀礼的な役割をお菓子が担っていたというのは面白い。 目から鱗だったのが、カトリック国の方が美食であるということ。たしかに！ イギリスなど他のヨーロッパの大国にも言えることだが、一見無関係なように見えるその国の食生活が、戦争や侵略の歴史と切っても切り離せない関係にあり、それを自国のアイデンティティとして我が物顔に誇示しているように見えるのは皮肉だ。
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読了 2022/02/06 総じて読み応えのある面白い本 史実とともに発達したフランス菓子の種類や名称がよくわかったし、フランス史の復習になった 語彙表現も豊かでその意味でも何度も読みたい(買いたい)
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