商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 河出書房新社 |
| 発売年月日 | 2013/11/05 |
| JAN | 9784309412580 |
- 書籍
- 文庫
味を追う旅
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味を追う旅
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商品レビュー
4.7
4件のお客様レビュー
気軽に読める、食の随筆。食べることに対する吉村さんの感覚は、大切にしなければならないものの一つかもしれません。
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【梅干しにカツオ】P15 升酒の端に塩をひとつまみ 梅肉のたたき＋鰹節少々＋醤油少々＋海苔をもんだ奴 に酒
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地方と下町礼賛、筋の立ってないお店やグルメ主義批判。食エッセイというより、食べ物を窓口にした世相随筆。
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