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はじめての精進料理基礎から学ぶ野菜の料理

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商品詳細

はじめての精進料理

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4件のお客様レビュー

2025/05/10

精進料理の手始めとしても読めるし、プロの料理人が精進料理とはなんぞと言うところも理解しやすい内容。親切丁寧な内容は流石著者が大本山永平寺で典座を務めただけはある。

Posted by ブクログ

2018/05/07

【中央図書館リクエスト購入図書】☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆ http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB12868552

Posted by ブクログ

2018/04/29

※このレビューにはネタバレを含みます

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Amazonプライムリーディングにて。かぼちゃの煮物とかは、いつもの作り方と同じ感じだった。作ってみたいレシピをいくつか保存。

Posted by ブクログ

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