食べる野草図鑑 季節の摘み菜レシピ105

岡田恭子【著】

• 販売会社／発売会社: 日東書院本社
• 発売年月日: 2013/03/29
• JAN: 9784528016439

商品レビュー

2023/11/30

紹介されている野草は、誰でも、すぐに始められるように、山の中の貴重な山菜ではなく都会に住む方の身の回りにもあるハコベやタンポポ中心です。毎日のお散歩の途中に見る草が…我が家の庭に生えている名もないと思っていた雑草が…。ぜひ今日のお散歩のお供になる一冊です。(ごはん)

2021/10/31

フワッとした内容でターゲットがよくわからなかった。ネット書店で購入したのが敗因。各ページの写真が、所謂「綺麗な写真」で、実際の植物を同定するには向かない。巻末の毒草については更に写真も小さく、「似ている」と言われても見当がつかない。これで「図鑑」と銘打つのは如何なものか…。ある程度以上野草を知っている人向け。

2021/10/14

読みやすさ★★★★★
学べる★★★★
紹介したい★★★★
一気読み★★★
読み返したい★★★★

自給自足に興味あるこの頃。有事の際は何を食べよう、という観点から手に取った本。
いろいろ、何でも食べれるものなんだな。読むだけで自然療法になった気がする不思議(思い込み)。
装丁も美しく家に一冊あるといいかもしれない。