ウイスキーの教科書

橋口孝司【著】

• 販売会社／発売会社: 新星出版社
• 発売年月日: 2012/12/12
• JAN: 9784405092372

商品レビュー

2016/12/02

歴史、製造法、銘柄まで丁寧に説明されている。飲み方やテイスティングの方法、テイスティングノートのサンプルも掲載されて、とても参考になった。最後に用語の索引とともに、紹介された銘柄の索引もあったのが便利。

2015/06/20

とてもわかりやすいウイスキー本。
もう少し銘柄の情報量が欲しいが、
ウイスキーの基本はこの一冊で十分網羅できる。

2014/10/14

グレン＝渓谷
グレンフィディック…シングルモルトで一番飲まれてる
地域ごとのウイスキーの特徴、こだわりを体系的に学べる。生産工程も細かくわかりやすく記述されていて覚えやすい。テイスティングのコツやグラスにも言及されている。ウイスキーインデックスもあり、本当にウイスキーの教科書だった