長尾智子の料理1、2、3

長尾智子【著】

• 販売会社／発売会社: 暮しの手帖社
• 発売年月日: 2012/12/19
• JAN: 9784766001808

商品レビュー

2021/11/22

平成２４年　初版　暮しの手帖社

カラーページが無い料理の本です。
自分も道具の一部になるつもりで、ささやかな変化を楽しみながら、「むら」の魅力を。

１０年前の本ですが、少しも古びた感がなく
面白かったです。
民藝の器のことでは、ずーとモヤモヤしてたことが、ストンと府に落ちました。

料理の初心者から、ベテランさんまで楽しめる本だと思いました。

2017/11/12

食に対する向き合い方がシンプルで素敵で優しい気持ちになれる。読んでるそばから作ってみたくなる。気負わず読めて、「作ってみようか」と自然と思わせてくれる。

2016/06/13

料理の段取り的な本かと思いましたが、
生活していく中で料理にも楽しさやこだわりを持ってみると、絶対しなくてはいけない料理に楽しさが感じられるかもよ？！って感じの本でした。
調理器具にこだわるのはいいな、と思う。
全部を真似することはできないけど、自分が良いな、と思ったことはやってみると楽しいかも