ウー・ウェンの太白&太香ごま油でもっとおいしく 生搾り・焙煎ごま油だから、シンプルが一番！

ウーウェン【著】

• 販売会社／発売会社: 高橋書店
• 発売年月日: 2012/10/09
• JAN: 9784471400484

商品レビュー

2021/03/18

1 生搾り・太白胡麻油で野菜がおいしくなる(もやしのシンプル炒め-もやし×太白
トマトの焦がししょうゆ炒め-トマト×太白 ほか)
2 同じ野菜が2種類のごま油で違う味わいに(キャベツの炒めもの-キャベツ×太白
キャベツの蒸し煮-キャベツ×太香 ほか)
3 卵・魚介も2種類のごま油でおいしさが変わる(かに玉-かに&卵×太白&太香
ねぎと卵炒め-卵×太白 ほか)
4 豆腐・豆を2種類のごま油で味わい尽くす(麻婆豆腐-豆腐×太白&太香
冷ややっこと四種のたれ-豆腐×太白&太香・太香濃口 ほか)

2016/05/27

材料も調味料もシンプル！
一品足したいときに、使える一冊。

と言っておきながら、
太香は持ってるけど、太白は持ってない。。
太香一本でどこまでいけるかやってみます。