一人分から作れるラクうまごはん

瀬尾幸子(著者)

• 販売会社／発売会社: 新星出版社
• 発売年月日: 2012/10/05
• JAN: 9784405092303

商品レビュー

2014/01/20

帯文："外食では食べられないおいしい家ごはんを一人ぶん、ちゃちゃっと作りたくて考えたコツ・ワザ集です！" "簡単だから美味しい。"

目次：はじめに、野菜は新鮮なうちに下ごしらえ、野菜をたっぷり食べたいときは具だくさんの汁物を作ります、肉はゆで汁ごと冷蔵保存しておけば調理時間もぐっと短縮、ひらひら肉とひき肉は火が通りやすい、魚料理は1人ぶんなら刺身用パックを活用しましょう、卵は1人分ごはんの優等生、・・・他

2013/10/20

ふつうのレシピ集ではなく、使えるテクニック別になっていて、ひとりぶんご飯を上手にやりくりするコツがつかめる。

2013/10/17

初めて一人ごはん！と言うよりも、
一通り慣れた人がこれこらもうちょっとバリエーションを手軽にと言う本かな。