たかはし塾 家庭料理はシンプルがおいしい

高橋恒雄【著】

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2012/09/26
• JAN: 9784072852217

商品レビュー

2014/10/05

料理本。「天皇陛下の料理番」のキャッチにつられて購入したが、思いの外良い本だった。
シンプルで、素材をあまり多種類使わないところが、独り料理のニーズに合致。
応用や派生レシピも書かれていて、参考になる。

系統的には先に登録した林望さんの本と同じかな。