新鮮な野菜をふんだんに使った、素朴で体に優しいレシピが魅力の一冊です。手間いらずでおいしい料理が多数掲載されており、特に自分で育てた野菜を使うことに好感が持たれています。変わった調味料を使用せず、シンプルな素材で作れるため、日常の食卓に取り入れやすいのもポイントです。さらに、料理に応用できるソースやタレのレシピも豊富で、野菜をたっぷりと摂るための献立作りに役立ちます。保存期間や廃棄部分を減らす工夫もあり、野菜への愛情が感じられる内容となっています。野菜好きには特におすすめの一冊です。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2013/09/26

ブログを読んでファンに！野菜好きにぴったり。保存期間とか、料理の際に、捨てるところが少ないところとか、いい！野菜愛を感じる

Posted by ブクログ

2013/06/28

クックパッドで初めて存在を知ったKEIKOさん。あ、このレシピ簡単でおいしそう！と思ったら、いつもKEIKOさんのレシピだったんです（笑）「農家の台所」と銘打つだけあって、野菜料理が豊富。実家からもらいすぎたキュウリ、これさえあれば怖くない。この本から　じゃがいものグラ...

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クックパッドで初めて存在を知ったKEIKOさん。あ、このレシピ簡単でおいしそう！と思ったら、いつもKEIKOさんのレシピだったんです（笑）「農家の台所」と銘打つだけあって、野菜料理が豊富。実家からもらいすぎたキュウリ、これさえあれば怖くない。この本から　じゃがいものグラタンと揚げナスの肉みそがけを作りましたが、どちらも家族から「うまい！」と大絶賛でした♪

Posted by ブクログ

2012/12/30

　長年会社員生活をしていた著者が、夫ともに脱サラし、京都の山間部で農業を始めて10年。　葉もの野菜にほっこり土の野菜…それぞれのおいしい調理法などを多くの人に伝えたいと、３年前に開始したブログが月間３００万アクセスを超える大人気になった。ご近所の農家さん直伝の味、繁忙期にパパッ...

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　長年会社員生活をしていた著者が、夫ともに脱サラし、京都の山間部で農業を始めて10年。　葉もの野菜にほっこり土の野菜…それぞれのおいしい調理法などを多くの人に伝えたいと、３年前に開始したブログが月間３００万アクセスを超える大人気になった。ご近所の農家さん直伝の味、繁忙期にパパッと手際よく10分で作る野菜おかずなど全１４３レシピ。ファン待望の書籍化である。

Posted by ブクログ

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