Farmer's KEIKO 農家の台所 の商品レビュー

Farmer's KEIKO(著者)

2013/09/26

ブログを読んでファンに！
野菜好きにぴったり。
保存期間とか、料理の際に、捨てるところが少ないところとか、いい！
野菜愛を感じる

2013/06/28

クックパッドで初めて存在を知ったKEIKOさん。
あ、このレシピ簡単でおいしそう！と思ったら、いつもKEIKOさんのレシピだったんです（笑）
「農家の台所」と銘打つだけあって、野菜料理が豊富。
実家からもらいすぎたキュウリ、これさえあれば怖くない。

この本から　じゃがいものグラタンと揚げナスの肉みそがけを作りましたが、どちらも家族から「うまい！」と大絶賛でした♪

2012/12/30

　長年会社員生活をしていた著者が、夫ともに脱サラし、京都の山間部で農業を始めて10年。
　葉もの野菜にほっこり土の野菜…それぞれのおいしい調理法などを多くの人に伝えたいと、３年前に開始したブログが月間３００万アクセスを超える大人気になった。ご近所の農家さん直伝の味、繁忙期にパパッと手際よく10分で作る野菜おかずなど全１４３レシピ。ファン待望の書籍化である。

2012/11/06

ブログに書きました→http://d.hatena.ne.jp/victoria007/20120903/1346654757

→http://d.hatena.ne.jp/victoria007/20121022/1350883227

脱サラして、
夫婦で農家をなさっているKEIKOさんの初レシピ本。

同じタイトルでブログをお書きになっていて,

月間３００万アクセスなんだとか・・・

サブタイトルに、
「１０分で作れる絶品野菜おかず　農家の秘伝全１４３レシピ」
とあるように、

ホントに冷蔵庫にある野菜で、
パパッと作れるレシピばかり、
私も毎日のようにお世話になっています。

肉や魚も食べるけど、
野菜さえあれば後は何もいらないというくらい、
野菜好きなので、

サラダとおひたし以外のレパートリーを増やすのは、
死活問題。

いつもマヨネーズかけただけじゃ飽きちゃうし、
おひたしって量を食べることができないし。

KEIKOさんは、
現役バリバリの農家なので、
繁忙期はホントに忙しいはずなのに、

ブログを拝見していると、
それはそれは毎日の食卓がにぎやかで、
その秘訣は何だろうと思っていたんだけど、

少しでも空いた時間があれば、
野菜を仕込んでおくとか、
万能調味料を常に備蓄しておくとか、

ちょっとした段取り次第で、
忙しくて疲れていて、
だけどがっつりご飯食べたいなっていう日の食卓を乗り切ることができるんだって、
ホント、
目からウロコ。

野菜が好きで、
素材の味をいかした料理のレパートリーを増やしたいと思っている方に、
ぜひおすすめの一冊です。

2012/10/02

またまたケイコさんの本ですがσ(^_^;)
これは、購入してすぐに手元を離れました！(◎_◎;)
と、いうのは姑にプレゼントしちゃったからσ(^_^;)
大喜びで持って帰りましたよ～（≧∇≦）
これは、結婚のお祝いにも、先輩主婦の人へのプレゼントにしてもハズレなし！
自分にも必要なので、また購入します(^O^)／
二冊同時にでましたが、似たようなレシピも沢山あります。
正直、おすすめはこちら(^O^)／
こだわりの写真がとても綺麗で 作るときに見やすい本かなと。

2012/09/27

農家さんが教えてくれる、おいしい野菜をたっぷりと使った
素朴でカラダに優しいレシピがいっぱい!

いろんな料理に応用できるソースやタレもたくさん載っているので、
いろいろ試しておいしく野菜をたくさん取り入れた献立つくりに
活躍してもらおうと思います[*Ü*]