NHKあさイチ 良いこと続々！梅パワー 生活実用シリーズ

NHK出版

• 販売会社／発売会社: NHK出版
• 発売年月日: 2011/01/19
• JAN: 9784141870975

商品レビュー

2011/02/23

科学的に立証されている梅の効用。ウイルスや細菌の繁殖を抑える。ピロリ菌の活動を抑制する。ピロリ菌は、胃潰瘍や胃炎の原因。血糖値の上昇を抑制する。血管を丈夫にする。血圧の上昇を抑える。疲労回復。食欲増進。

イタリア料理シェフのレシピは私にはレベルが高すぎ。
梅ツナマヨ
梅干し（裏ごししたもの）＋ツナ（裏ごししたもの）＋マヨネーズ＋レモン汁少々

家庭料理はなんとかできそう
いわしの梅煮
梅エビチリ
錦あえ　梅干し（ペースト状にたたいとく）　ネギ（みじん切り）　焼き海苔　削り節　しょうゆ　みりん
蒸し鶏と海草の梅わさ　梅干し　鶏の蒸し汁　しょうゆ　わさび
梅味噌うどん　梅干し　大根　ねぎ　みそ
梅干し入りとろろ昆布汁
梅焼きそば　梅＋オイスターソース

梅干しの漬け方
シャンパン風梅酒の作り方
梅シロップの作り方

延楽梅花堂　板橋区　梅の専門店
お店で梅まくら売ってるのかな。欲しい。