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イタリアを旅する24章 エリア・スタディーズ96
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イタリアを旅する24章 エリア・スタディーズ96

内田俊秀【編著】

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イタリアを旅する24章 エリア・スタディーズ96

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 明石書店
発売年月日 2012/04/26
JAN 9784750335827

イタリアを旅する24章

¥2,200

商品レビュー

3.3

4件のお客様レビュー

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2021/08/04

図書館で借りた。 シリーズの中では少し異質で、旅行記のような文章。文章の表現が叙述的というのか、まるでテレビの旅番組を見てるような気分にさせる上手さがあり、引き込まれた。

Posted by ブクログ

2018/05/18

しばらくイタリアの田舎に住んでいたことがあるので、いつか機会があったらイタリアの田舎を1ヶ月位レンタカー借りてあっちこっち周ってみたいなと本気にさせる24章でした。昔のイタリアはそのまま今も残っているんでしょう。イタリア人のマリレーナ・マリンチョーニさんが著者のお一人です。コラム...

しばらくイタリアの田舎に住んでいたことがあるので、いつか機会があったらイタリアの田舎を1ヶ月位レンタカー借りてあっちこっち周ってみたいなと本気にさせる24章でした。昔のイタリアはそのまま今も残っているんでしょう。イタリア人のマリレーナ・マリンチョーニさんが著者のお一人です。コラム02 チンクエ・テッレのワインとか、11章 至高の生ハム、おいしさの秘訣 パルマ2、10章 絶品チーズ、パルミジャーノができるまで パルマ1、9章 酢の王様 バルサミコ モデナ なんか、とても丁寧な取材で、日本語文章も素晴らしいです。

Posted by ブクログ

2014/08/02

マニアックなコラム集です。 イタリアに行く機会がなくとも食べ物の話は、特におもしろいのではないでしょうか。たとえば、バルサミコ酢の本当の意味とか、パルメザンチーズがどうしておいしいのかというお話は、へーと思って読めます。

Posted by ブクログ

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