にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ たっぷり薬味で元気とキレイ！

パンウェイ【著】

• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2012/03/12
• JAN: 9784540112812

商品レビュー

2013/09/08

うかたま系。写真はきれい。　つくったのはひとつだけ。冬向きか。
にんにく胡麻和え麺
ひとりあたり　
たれ
白練りゴマ40g、にんにくおろし　ひとかけ、スープ　100cc、醤油黒砂糖少々

にんにく１かけせんぎり、とうがらし1本せんぎり種とる、ごま油大1でカリッと揚げる

カイワレ、ラディッシュの千切りと揚げにんにく、唐辛子をのせ、ごまだれをかけ、好みでにんにくオイルをかける。

2012/09/30

　北京で生まれ育った著者が「たっぷり薬味の日常使いは元気とキレイの基本！ 体温と免疫力を上げて血液循環を良くし、化粧いらずの美しさを手に入れましょう！」と紹介する薬膳レシピ集。
　ねぎ豚丼、五色ナムル、牡蠣のしょうが油和えetc…出来上がり写真各々に、倦怠感・イライラ・肌あれ・鼻風邪など、「こんな症状の予防や改善に」と役立つマークが記載されている。