365日、おいしい手作り！「魔法のびん詰め」 とっておきの保存食レシピが満載！ 王様文庫

こてらみや【著】

• 販売会社／発売会社: 三笠書房
• 発売年月日: 2012/03/01
• JAN: 9784837966302

商品レビュー

2018/12/16

文庫版の大きさといい、カラー写真付きのレシピといい、実に使いやすい仕上がりで、これは手元に置いて、バッグで持ち歩きしながら道の駅などで、新しい野菜を見つけた時など、とても参考になる実用書！

2018/07/11

家の近くの図書館を書斎代わりにさせていただいてますがｗ、この本は手元に置いておきたいなと思いました(^-^)　こてらみやさん「魔法のびん詰め」、２０１２．３発行、文庫版の大きさです。和惣菜、洋総菜、果物・ハーブ、調味料の４つの章立てです。私は断然、和惣菜のびん詰めファンです！　葉わさびの醤油漬け、いかの塩辛柚子皮入り、新生姜の甘酢漬け、紅生姜、しば漬け、柚子大根・・・。どれも日常生活の一品にしたいです。こてらみやさんの優しさ、丁寧さが伝わってまいります(^-^)

2016/11/30

常備菜のヒントにと購入した。文庫本サイズの料理本ってはじめて。早速ハリハリ漬けとゆず大根を作ってみた。3日下漬けして出来上がった漬物は、ピリリと辛味と苦味がある、爽やかな味。歯ごたえも良し。他のメニューも試していこう。2016/11/27