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機能性食品・サプリメント開発のための化学知識 安全・安心確保のための機能性素材の安定化と生体利用能の改善
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機能性食品・サプリメント開発のための化学知識 安全・安心確保のための機能性素材の安定化と生体利用能の改善

坂本憲広【監修】, 寺尾啓二, 石田善行【著】

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機能性食品・サプリメント開発のための化学知識 安全・安心確保のための機能性素材の安定化と生体利用能の改善

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 日本食糧新聞社
発売年月日 2011/12/01
JAN 9784889271928

機能性食品・サプリメント開発のための化学知識

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