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食品安全の技法 ハザード分析のための基礎資料付
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本食糧新聞社 |
| 発売年月日 | 2011/09/01 |
| JAN | 9784889271904 |
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食品安全の技法
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技術士（農業）による著作 食品衛生法 食中毒 食品工場の衛生検査 適正製造基準(GMP) HACCP ISO 22000 付録に食品に混入する異物のようなハザード分析のための基礎資料がある。
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