氣仙えりかのフェイクスイーツテクニック&アイデアBook

氣仙えりか【監修】

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2011/09/20
• JAN: 9784309272764

商品レビュー

2012/03/31

アレンジレシピが多いかな。なんとなく基本かじった後に読むといいかもって感じの本でした。
ソース素材の質感とか、粘土別風合いと縮小比率比較とか参考になります。

あとやっぱり写真かわいい。

2011/12/02

初心者から手慣れた人まで役立つ本。私みたいな素材好きにはたまらん本です。今までかったスィーツデコ本の中で一番好きかも。
ただスィーツのデザインを自分で考えない方にはあんまりおすすめでないかも。