カレーの基本

枻出版社

• 販売会社／発売会社: 枻出版社
• 発売年月日: 2011/07/23
• JAN: 9784777919918

商品レビュー

2015/08/07

レビュー:スパイス個々の特徴から基本の調合までめちゃくちゃ簡潔まとめてあるレシピ本。インド南北、欧風、アレンジ系などジャンル別で、付け合わせも幾つかあり、ページ数の割に情報盛り沢山でお値段も良心価格なので入門用に気楽に購入できて良かった

2013/06/21

題して「カレーの基本」。
たった580円のこの本で、あなたも私もカレーマスター（初心者）！！
タイトル通り、カレーの基本が満載です。
本の作りとしては丈夫目なムック本といったところかな。

私は幼少の頃よりカレーが大好物でありますが、まさに出会うべくして出会ったこの本・・！
パラ読みしたらわかります。
むしろカレーに惚れ直します。
美味そう！！　作るの楽しそう！！！　早く作ってカレー食べたい！！！！

内容は世界のカレー解説＆レシピ。
基本のスパイスの解説。
家カレーレシピ。
カレーに合う、付け合わせレシピ。
市販のカレールウ、ご当地レトルト紹介。
普通のルウカレーのアレンジメニュー。
チャイ、ラッシーの作り方、・・等々。

もちろんカレーの全てが載っているとは言わない。
あくまで「カレーの基本」のみだ。

だが、それが良いッ！！！
自分でも作れそうな気がするのだ！
ちょっと品ぞろえが良いお店に行けば手に入る食材で作れるカレーばかりなのだ！！
実際いくつか作ったけどめっちゃ簡単ウマいのだ！！

コンビニや書店では見かけなくなりましたが、通販ではまだ買えるようですよ。
カレー好きのそこのアナタ。
この機会に、ぜひに、ぜひに・・！

カレー用のスパイス、また買い集めたくなってきた・・！！！！