まいにち食べたい“ごはんのような"ケーキとマフィンの本

なかしましほ(著者)

• 販売会社／発売会社: 主婦と生活社
• 発売年月日: 2011/01/28
• JAN: 9784391630756

商品レビュー

2021/04/09

■マフィン
基本のマフィン (玉ねぎマフィン)
バナナマフィン
チョコマフィン
抹茶マフィン
みかんマフィン
ブルーベリーマフィン
ピーナッツバターマフィン
ココナッツジンジャーマフィン
メープルナッツマフィン

■スコーン
基本のスコーン (全粒粉とくるみ)
ほうじ茶と甘納豆のスコーン
レモンとココナッツのスコーン
チョコレートスコーン
メープルナッツスコーン
甘酒スコーン
あんこのスコーン

■ケーキ
基本のクイックケーキ (バナナケーキ)
基本の共立てケーキ (パイナップルケーキ)
基本の別立てケーキ(チョコレートケーキ)
ドライフルーツのケーキ
レモンケーキ
りんごケーキ
ココアとあんずのケーキ
おからのケーキ
ジンジャーケーキ
お豆腐ブラウニー
黒糖カステラ
チョコモカケーキ
アーモンドのケーキ
コーンブレッド
にんじんケーキ

■タルトとパイ
基本のタルト (ピーカンナッツタルト)
バナナのタルト
ココアとマーマレードのタルト
さつまいものタルト
いちごのクラフティタルト
基本のパイ(りんごパイ)
かぼちゃとあんこのパイ
手びねりパイ(バナナとベリー)

新しいアトリエができました
道具について
型について/型の下準備
材料について
ラッピングのしかた
日持ちのこと

2020/04/04

こだわりがあるわけじゃないけど、ご飯のように気軽に作れるようになりたいなと思って読んでみた。ごはんのような感じ…とまではいかない気はするけど、美味しそうなマフィンがたくさんで、作ってみたくなった！

2018/03/30

クッキーの本は好きですが、マフィンは我が家では不評でした。体に優しい素朴なおやつとしては良いと思います。