マクロビオティック ベースカフェの野菜のお弁当 作りおきできる「おかずの素」で、アレンジいろいろ！

深澤暁子【著】

• 販売会社／発売会社: 毎日コミュニケーションズ
• 発売年月日: 2011/05/28
• JAN: 9784839939120

商品レビュー

2015/05/10

図書館で借りた。じっくり読めなかったけだ、なかなか良さそう。
ただし、マクロビなので調味料系は揃えないとダメなところがハードル高い。

2012/02/03

マクロビオティックを手軽に実践してみたい方におすすめの一冊。
基本のおかずを少量、手早く作れます。
乾物やお野菜を変えて応用すれば、いろんなマクロビ料理が作れます。

ただし、お弁当用のレシピなためか、すぐ食べるのには向かないレシピもあります。煮物など、前夜に作り、冷める間に味が含まるのを想定して作られたと思われるレシピが数点あるのです。とりあえず、作ってみて試行錯誤してみてください（＾＾）