街のちいさな焼き菓子屋さん つくってみたいあの店のレシピ

ホビー書籍部【編】

• 販売会社／発売会社: エンターブレイン/角川グループパブリッシング
• 発売年月日: 2011/05/30
• JAN: 9784047270961

商品レビュー

2011/09/09

なんだかんだいってスイーツと呼ばれるもののなかでいちばん焼き菓子が好きかもしれない。この本の、クッキーなどが瓶に入って並んでいるのを見るだけでうっとり。めずらしい焼き菓子は食べてみたいー！と気分が高揚。つくっている人たちへのインタビューやＱ＆Ａがなかなかおもしろくて、好きなお菓子屋さんとして挙げられているお店にも興味をもったり。モンブランとこけし屋の包装紙の話なんかもよかったし。わたしはつくらないと思うのでレシピはついてなくてもいいんだけど、でもレシピをながめてふーんと思ったり。（ふーん、はバター使ってないのかすごい、とか、砂糖にもいろいろあるんだな、とか、卵大さじ２ってめんどうだ（笑）とか）。それにしても、若いのにしっかりお店を持ってる人が多いんだなー。