図解 40歳から病気にならない人の習慣

満尾正【著】

• 販売会社／発売会社: PHP研究所
• 発売年月日: 2011/05/19
• JAN: 9784569796857

商品レビュー

2011/09/02

先日とある本屋さんの店頭で見つけて購入した 図解40歳から病気にならない人の習慣という雑誌。健康について深く考えている今日この頃の我輩（健康について考える～その４ - Dance1988の日記参照）にとって大変参考になる書物だと思うのであります！！健康を維持する為の様々なノウハウが図解付きで解説されている。

Ｐａｒｔ１　病気にならないカラダをつくる「食」習慣
Ｐａｒｔ２　ストレスに強いカラダをつくる「健康」習慣
Ｐａｒｔ３　毎日できる健康チェック＆これだけは知っておきたい病気の知識

といった３章建てで、約４０項目のノウハウが具体的に解説されている。

例えば、「同じ定食を食べるのでも、食べる順番によって、消化吸収や代謝の過程に大きな違いが出ます」（本書より抜粋）。すなわち、いきなりご飯などの炭水化物から食べ始めると急激に血糖値が上昇してしまうので、まずは酢の物や野菜などから食べ始めるのが良いのだという。血糖値の急上昇は肥満につながるという訳だ。

更に参考になったのが、「朝食はしっかり食べなくてもいい。夕食はご飯やいも、パスタに注意！」（本書より抜粋）。人間の体のリズムは、概ね下記の通りなのだと言う。

午前４時～正午：「排泄」の時間
正午～午後８時：「消化」の時間
午後８時～午前４時：「吸収」の時間

朝は栄養をとることよりも「排泄」に適した時間であり、スポーツ選手や肉体労働が特にきつい人で無い限り「朝は無理して食べなくても良い」のだと言う。逆に夜間の「吸収」の時間に大量の炭水化物など高エネルギーの食事を大量に摂取してしまうと、メタボになってくださいと言うのに等しいというのも頷ける話なのであった。よく「朝はしっかり食べないと一日の活動に必要なエネルギーが補給出来ないよ」といったアドバイスを聞くが、我輩のこれまでの健康管理の経験上、どうしても朝食は軽く、昼食はしっかりと食し、夕食はご飯などの炭水化物は控えるというのが一番メタボにならない食習慣であると思っていたので、それを理論的に解説してくれている本書に、正に目から鱗状態で夢中で猛読中なのであります！！

さあ！本書をもっと読み込んで、健康に関する取り組みの新たなアイデアを考えていくとしますか！！

本書はあくまで所謂中高年者向けの書物なのでご注意を！

【Ｄａｎｃｅ１９８８の日記】
http://d.hatena.ne.jp/Dance1988/20110622