体質と食物 健康への道

秋月辰一郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 地方小出版流通センター
• 発売年月日: 2010/01/01
• JAN: 9784905810582

商品レビュー

2024/05/01

「味噌汁は放射能を防ぐ」という驚愕の指摘である。もちろん相関関係を因果関係として捉えるのは誤りだ。しかしながら被爆した医師の直観を侮ることもできない。いずれにせよ、放射線障害が出なかった被爆者が「味噌汁を飲んでいた」のは事実である。
https://sessendo.hatenablog.jp/entry/2024/05/01/154647

2019/07/01

味噌汁が日本人にあっている。
ヨーグルトの乳酸菌と同じ。

具は、あげ豆腐ワカメ野菜など。
ワカメを週2度、その他の日は野菜、油揚げ、揚げ豆腐。

2018/11/12

長崎の原爆を生き抜いた秋月医師の味噌礼賛の書。みそ汁好きとしては、これほど後押ししてくれる書はないと思う。タンパク質、脂肪、ミネラル様々な栄養素がとれる味噌（大豆）は、牛乳と並ぶほどの完全栄養食と思う。毎日味噌汁を飲むのは健康の秘訣と思った。