スチームケーキ

本間節子【著】

• 販売会社／発売会社: 文化出版局
• 発売年月日: 2011/04/09
• JAN: 9784579211302

商品レビュー

2015/11/30

ベーキングパウダーでふくらませる蒸したケーキのレシピ。まだ作ってないがいくつか作ってみたいものがあった。
使用される容器が統一していないため、レシピの分量を置き換えるのが大変面倒くさい。
まずベーシックなレシピを提示して、そこにアレンジをきかせたレシピを載せるとかしてほしかった。