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お江戸東京 極上スイーツ散歩
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お江戸東京 極上スイーツ散歩

岸朝子【選】, 逢坂剛【著】, 遠藤宏【写真】

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お江戸東京 極上スイーツ散歩

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 PHP研究所
発売年月日 2011/03/24
JAN 9784569795492

お江戸東京 極上スイーツ散歩

¥1,760

商品レビュー

3.5

4件のお客様レビュー

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2019/05/02

東京にある老舗和菓子屋さんを、岸朝子先生がチョイスし、逢坂剛先生が実際に食べ歩いて、そのお店の歴史と美味しかった和菓子の話を書いています。 内容が若干古い事もあり、残念ながら無くなってしまったお店もありましたが、読み終わるととにかく和菓子が食べたくなります!しかも紹介されていたお...

東京にある老舗和菓子屋さんを、岸朝子先生がチョイスし、逢坂剛先生が実際に食べ歩いて、そのお店の歴史と美味しかった和菓子の話を書いています。 内容が若干古い事もあり、残念ながら無くなってしまったお店もありましたが、読み終わるととにかく和菓子が食べたくなります!しかも紹介されていたお店の和菓子が…そして食べたら老舗にまで長く存続した理由も納得するお味と人情がそこにはある事が伺えます。

Posted by ブクログ

2017/07/18

甘いものは好きではないが散歩好きの私にとってはお土産を買うのに役立ちそうな本である。 特集棚にあったので借りてみた。

Posted by ブクログ

2011/12/18

逢坂剛さんが甘党であったとは知りませんでした。 東京の老舗を食べ歩いて、幸せそうです。 上生菓子というよりは、庶民がよく口にしたお菓子が多くてそれもまた良しです。 どんなことでもそうですが、長く続けていくことの難しさを思うと老舗というのはすごいですね。 変わらない製法もあれ...

逢坂剛さんが甘党であったとは知りませんでした。 東京の老舗を食べ歩いて、幸せそうです。 上生菓子というよりは、庶民がよく口にしたお菓子が多くてそれもまた良しです。 どんなことでもそうですが、長く続けていくことの難しさを思うと老舗というのはすごいですね。 変わらない製法もあれば、変わらないと感じてもらうように微調整していくこともある。 続いてきた味を味わえる幸せを感じます。

Posted by ブクログ

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