愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち ちくま文庫

山同敦子(著者)

• 販売会社／発売会社: 筑摩書房
• 発売年月日: 2011/03/11
• JAN: 9784480428158

商品レビュー

2020/05/02

平成十七年発行の単行本に増補して平成二十三年（2011年）に出された日本酒の本。今となってはちょっと古い情報。
今ではとんでもなく有名で人気のあるお酒がズラリと取り上げられている。『喜久醉』『醸し人九平次』『凱陣』『王祿』『奥播磨』『十四代』『飛露喜』『秋鹿』『磯自慢』。
好まれるべきお酒はやはりこだわりのある酒蔵から生まれる。著者の日本酒への愛と情熱がこれでもか！ってぐらい注がれて書かれてる。読んでて、日本酒を飲みたくなる。

2015/07/20

[2015.17]筆者の長年の取材から全国各地の酒蔵の日本酒を紹介している本。以前に取材させて頂いた方から紹介された本で、ようやく読むことができた。地元の酒も紹介されていた。斜陽産業と言われる酒造業だが、それぞれの酒蔵が造る日本酒にはストーリーがある。日本酒が飲みたくなる。たとえ酒が飲めなくても、口にする物に対して、思いを馳せるという想像力がかき立てられる本だった。

2012/03/25

この本のおかげで、
作り手の気持ちを、少しではありますが、
想像しながらお酒を飲むことができるようになりました。

ただ漫然と飲むよりそのほうが楽しいですね～。