みらくるミルク たくさんのふしぎ傑作集

中西敏夫(著者)

• 販売会社／発売会社: 福音館書店
• 発売年月日: 2011/03/11
• JAN: 9784834026498

商品レビュー

2022/12/20

牛乳についてのいろいろな知識が載っている科学よみもの。
とてもよくまとまっていて大好きな本です。3年光村すがたをかえる大豆にも適しています。乳とはそもそもなにか、乳が出る家畜動物の種類、その中でも牛との歴史、飼い方、餌、内臓のつくり、搾り方、成分、殺菌、加工食品、雑学。
大人が読んでも満足できる内容です。

2020/01/25

毎日当たり前のように飲んでいて、子ども達にも身近なミルクの、歴史や製造過程がわかる本。大人でも、へー！と思う内容が多くて、一緒に読んで楽しかった。

2018/09/14

ミルク。あかちゃんが飲むおっぱい。
人類は8000年くらい前からいろんな動物のミルクを飲んだり、利用してきた。

姿を変える食品、発酵食品のレファレンスの本としても使える知識絵本。