商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 幻冬舎 |
| 発売年月日 | 2010/11/05 |
| JAN | 9784344019096 |
- 書籍
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ようこそ、ちきゅう食堂へ
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商品レビュー
3.6
34件のお客様レビュー
地域に根ざしたやさしい食事たち 不思議とそこに食べにいきたいとはあまり思わない じぶんのまわりにある文化とかゆっくりさを守ってる料理をたいせつにしたいなと思う本
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著者が謂うところの「料理の神様の愛弟子たち」に会いに行くロードエッセイ。 彼女の小説「かたつむり食堂」は大好きだったので、その後何冊か読んだうちの一冊。 平易で読み易く共感出来る内容が多いが、その分、何処かしら表層的で薄っぺらい感も否めない。要は、もう一度読み返してみたいとは思わ...
著者が謂うところの「料理の神様の愛弟子たち」に会いに行くロードエッセイ。 彼女の小説「かたつむり食堂」は大好きだったので、その後何冊か読んだうちの一冊。 平易で読み易く共感出来る内容が多いが、その分、何処かしら表層的で薄っぺらい感も否めない。要は、もう一度読み返してみたいとは思わない読後感。
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地元で採れた食材を使ったもの、地球に優しい自然農法で作られたもの、愛情溢れるもの・・・とにかくこだわりの詰まったレストランや農園などを訪れて、写真と共につづったもの。 エッセイに出てきた所もたくさん載っていた。 石垣島「ペンギン食堂」、長瀞「阿左美冷蔵」、奈良「バウムクーヘン デ...
地元で採れた食材を使ったもの、地球に優しい自然農法で作られたもの、愛情溢れるもの・・・とにかくこだわりの詰まったレストランや農園などを訪れて、写真と共につづったもの。 エッセイに出てきた所もたくさん載っていた。 石垣島「ペンギン食堂」、長瀞「阿左美冷蔵」、奈良「バウムクーヘン デルベア」が特に気になった。
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