ひと目でわかる料理の教科書

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商品詳細

ひと目でわかる料理の教科書

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4.5

2件のお客様レビュー

2015/11/01

調味料の種類や魚の捌き方、鳥肉や牛肉の扱い方、包丁の使い方など、基本んがぎっしりと詰まった良書。一人暮らしで料理を始める方にはおすすめ。

Posted by ブクログ

2014/11/20

料理を自己流でやってきた自分にとっては、結構基本的なことをしらないので、このような本は大変助かります。自己流もよいですが、やっぱり一般常識はつけておくべきだと、改めて感じました。

Posted by ブクログ

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