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パティシエになるには なるにはBOOKS
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ぺりかん社 |
| 発売年月日 | 2010/07/10 |
| JAN | 9784831512406 |
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パティシエになるには
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目次：はじめに、1章 ドキュメント 美しいデセールに魅せられて、2章 パティシエの世界、3章 なるにはコース、なるにはフローチャート パティシエ
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