よりぬき調理以前の料理の常識 講談社+α文庫

渡邊香春子【著】

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2010/06/23
• JAN: 9784062813723

商品レビュー

2012/08/08

常識だけに

[非常識]

内容は、料理が好きな人なら普通に知っていることばかりです。常識というタイトル＋目線の高い本文の組み合わせはアクが強く、私には合わなかったです。えり好みせず何でも読めてかつ料理を知らない方には、オススメできる本です。

2015/02/06

料理をしたことがない人もしたことがある人も、挿し絵でわかりやすく解説してくれているので、読む価値ありです✨
美味しいご飯を作るには、こういうちょっとしたコツが必要なのだということがわかりました

2011/08/16

いつも、初めて調理をする人もいる…という意識で接するようにはしているが、忘れてしまう…と思われることなどを確認するために。自分ができることが増えると、できなかったことやできない人のことを理解することが難しくなるので、この手の本は目を通して、これはわからないことに入るんだ～など確認しています。