コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品 だいわ文庫

渡辺雄二【著】

• 販売会社／発売会社: 大和書房
• 発売年月日: 2010/05/12
• JAN: 9784479302872

商品レビュー

2024/02/12

これ読むとほとんどのものが添加物だらけで、安全性の高いものもあればそうでないのもあり、いちいち表記されてないので食べないほうがいいでしょう。とある。
あまり気にしないで買って食べてたけど、今度から裏に成分表をチェックして買いますか。
でも、きっと三日坊主だろうな。神経質になりすぎるほうがストレスで体に悪いような気がする。

2018/12/25

食品添加物は食品ではない。特に化学合成したものは人間の身体で分解・代謝できない。幕の内弁当を例にすると、各惣菜に使われているため、結果、多くの添加物を摂ることになる。揚げ物は、使った油の鮮度が不明。作られてからも酸化する。過酸化脂質に気をつけること。コンビニ各社の消費者向け情報公開の姿勢としてはセブン・イレブンが抜きん出ている印象。ファミマ、特にローソンは良い印象を受けなかったな。

2018/10/28

2016年52冊目

買ってはいけないだけでなく、コンビニで買っても良い商品を紹介。
本書を読んでコンビニに行くと食品の見方が変わる一冊。

感想はブログに書きました。

http://hironakaji.cocolog-nifty.com/blog/2016/07/by-d9f0-1.html