おやつですよ くり返し作るわたしの定番レシピ集

なかしましほ【著】

• 販売会社／発売会社: 文藝春秋
• 発売年月日: 2010/04/23
• JAN: 9784163724805

商品レビュー

2021/02/04

はじめに
おいしく作るために大切な4つのこと

子どもの頃から大好きな思い出 おやつ
バナナオムレット
たまごマドレーヌ
キャラメルの首かざり
とびきりホットケーキ
スイートポテト
鹿トリュフ
もっちりおやき
クレープの誕生会
小さかった頃

つるんと食べたいデザート おやつ
ミルクかんといちごマリネ
抹茶のくずプリンジ
おとうふババロア
寝かせてフルーツヨーグルト
むちむちクラフティ

おやつですよの七つ道具と定番材料

思いついたらすぐに作れるささっと おやつ
南国むしパン
おとうふ白玉
ラスク （バター&しょうが/メイプル）

ついつい作ってしまう粉のおやつ
焼きチーズケーキ
ほろ甘チョコケーキ
メイプルマフィン（くるみ & レーズン/ココア& ココナツー）
ゆずパウンド
全粒粉のパイ
りんごケーキ
みかんシフォン
似たものクッキー（バタークッキー 玉ねぎビスケット）
モカロール

くり返し作るわけ

あまからナッツ
煮たものおやつ（あずきかぼちゃ　さつまいもとりんごのレモン煮）

お茶のはなし

主役になるのみものおやつ
ジュースバー（梅ソーダ、スダチャン、ジンジャーエール、こどもサングリア）
ほうじミルク
あんず甘酒

「おやつですよ」失敗百科
おやつは自由ーおわりに、にかえてー

2018/03/22

とてもおいしそう！なにより、本全体から『やさしさ』が漂ってくる気がします。まだ作っていませんが、どれも材料がシンプルで、身体によい材料を使っていてあたたかみがあります。ぜんぶ作りたい！と思えるほど素敵。
著者のほかのレシピも読んでみたくなりました。

2017/04/22

本としても作りがよくって、しっくり手に馴染む感じ。
見てるとほっこりする。
「くりかえしつくるもの」は、やっぱし理由があるもんだ。
木綿豆腐と白玉のお団子からチャレンジ。
夜作って、翌朝まで冷蔵庫保管したけど、もちもちとってもおいしかった。

つぎは何つくろかね！( ^^)