RSVP(vol.6) 特集 スイーツをさがして英国のカントリーサイドへ

丸善出版

• 販売会社／発売会社: 丸善出版
• 発売年月日: 2010/04/09
• JAN: 9784904072073

商品レビュー

2011/05/30

英国のカントリーサイドのスイーツ探訪の特集。

さすがカントリーサイドの特集。
テイラーズ・オブ・ハロゲイトの広告があったけど、
他の英国紅茶として売ってる店の広告ないよ。笑

「憧れのダージリンへ」
最初はダージリン探訪。
ヒマラヤを臨むこの地で、ホームステイとリゾートを楽しむ。
朝の眺めがとても素敵ー
茶園産地をいくつか。
キャッスルトンのマネージャーさんの記事など。

「スイーツをさがして英国のカントリーサイドへ」
イギリスのなつかしスイーツ。
日本でいうところの駄菓子的なものだけど、
なんかポップでカラフルでキュートだよね・・・
スイーツ名店が多いとしてヨークを紹介。
スイーツ店、ティールーム、いちいち素敵。
素朴で暖かい雰囲気、美味しそうなお菓子たち。
ファッジとかトフィーとか英国的菓子が。

「クロテッドクリームの故郷を訪ねて」の特集では、
クロテッドクリームの故郷は
デヴォンからコーンウォールにかけてのエリアだそう。
ジャムとの食べ合わせは、デヴォンではクロテッドクリームが先、
コーンウォールはジャムが先。
代表的なお店でクリームティーの食べ方。
生産者の紹介など。
もう美味しそうすぎて辛い。笑
日本でもいくつか種類買えるみたいなのでさがしてみよう。
クロテッドクリームを使った料理。
いや、ポリッジって美味しいのかなぁ。
コーンウォール名物というサフランケーキの紹介も。
美味しいのかしらん。

「ウェールズのベイクストーン物語」
ベイクストーンという鉄板を使ったウェルシュケーキ。
ウェールズでは家庭に一つある鉄板だとか。
大阪のたこ焼き器みたいなものですね。
うんうん。

「湖水地方でハードウィックに出会う」
続いて、ピーターラビットの故郷である湖水地方の記事。
ハードウィックという羊の特集（？）なんですが
もうなんというかわいい顔をしているんだ〜
ハーディーというキャラ（ユルキャラ）グッズもいて、
心をくすぐりますな・・・

あとは英国的特集。
メンズファッションブランド、ハーディ・エイミス、
（現在のオーナーは上流階級の青年実業家）
フィッシュ＆チップス屋さん体験記、
自由が丘のセントクリストファーガーデンの紹介。
などなど。
英国盛りだくさん。

2010/08/09

毎回購読している雑誌ではなく、表紙買いした物ですが紹介。
特集は「スイーツをさがして英国のカントリーサイドへ」。
カラフルで可愛い英国の駄菓子がずらりと並び、
駄菓子の紹介や勿論取り扱っているお店の紹介も。
同本ではダージリンとクロテッドクリームの産地への取材など、
スイーツ好きを唸らせる内容満載！
書店で立ち読みした時小躍りしましたもん。