むぎゅむぎゅ、ふかふか、もっちりの３種のベーグルの作り方と３種のベーグルのバリエーションのレシピ。私のようにベーグルはシンプルで、サンドして食べるの大好き人間ように沢山のサンド料理や一緒に食べる料理レシピがかなり多いのでものすごく参考になる。ベーグルを作って３倍得した気分。スコーンもワッフルもホシノ酵母なのでこちらも楽しめます。

Posted by ブクログ

2010/03/17

ベーグル専門店「テコナベーグルワークス」の定番ベーグル、フレイバーベーグル、ベーグルサンド、スコーンやワッフルなどのスイーツまで、とっておきレシピを一挙公開。

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