おいしい紅茶の愉しみ方 「くつろぎの一杯」をおうちで味わう！ PHPビジュアル実用BOOKS

桑原珠玉【著】

• 販売会社／発売会社: PHP研究所
• 発売年月日: 2009/12/21
• JAN: 9784569773261

商品レビュー

2025/06/22

ハーブをブレンドした紅茶や、アレンジティー、紅茶を使ったスイーツなど美味しそう。カップ&ソーサーの紹介も。和風もよいですね。

2012/01/08

全ページカラーで、しかもひとつひとつのお写真が美しく、読んでいてとても楽しめる本。カテゴリとしては、「紅茶図鑑」に近いものだと思う。紅茶について、茶葉、産地、種類、食器、ティータイム、歴史などなど、様々な面から包括的に書いてある。
今まで紅茶についてかなりの本を読んで来たが、この本ではじめて「ティーラベルの読み方」という項目を見かけ、とても勉強になった。著者の紅茶への想いがひしひしと伝わってくる、とても素敵な本。
ちなみに、著者はAllAboutの紅茶ガイドをされている方です。