うちの常備菜と保存食

どいちなつ(著者)

• 販売会社／発売会社: PHP研究所
• 発売年月日: 2009/10/07
• JAN: 9784569772431

商品レビュー

2017/01/20

これを参考に常備菜をいろいろ作ってみました。シンプルなものも多く節約レシピを必要とするミニも優しい仕様。

作ったもの
・みそ大根とトマトのカレー　p19
・いくらのしょうゆ漬けp21

作りたいもの
・いわしのオイル漬けp25
・切干大根煮＋切干大根の和風キッシュｐ３５～６
・おから煮＋炒り団子p39~40
・たけのことえびのあげだしp45
・おからのコロッケ
・季節の野菜を楽しむナムルp47
・炒り豆腐の麻婆豆腐p76
・大葉ジェノベソースp79
・豆腐のスコーンp94

2013/08/15

これを読んで、「豚の味噌漬け」を作ったりしました。保存食、おいしいです。また読み返して、作りたくなってきたな。でもね、これを読むたびに、保存容器が欲しくなってきちゃうんですよね。。