ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ夏 5巻パック

ジョエル・ロブション

• 内容紹介: “フレンチの神様"ことジョエル・ロブションが、直々にフランス料理をレッスンしてくれるシリーズ、夏編の5巻をパッケージ。夏らしい魅力のテーマ食材を、ゲスト・シェフとともにシンプルな料理に仕上げていく。
• 販売会社／発売会社: (株)フライングドッグ(ビクターエンタテインメント(株))
• 発売年月日: 2009/11/18
• JAN: 4580226566024
• 規格品番: VTZF5006
• 組数: 5枚組
• 出演: ジョエル・ロブション
• 監督／脚本／音楽: 【監督】, 【脚本】, 【音楽】

チャプター番号／チャプター名

DISC 1

1.ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ

2.トマト(アラン・デュカス)

3.ポタージュ(ドミニク・セシヨン)

4.南仏料理(クリストフ・ルロワ)

5.豚肉(ジャン=ルイ・ノミコス)

6.米料理(ジョゼ・モル)

7.アイスクリーム(セルジュ・ジャゴ)

DISC 2

1.なす(アラン・デュトゥルニエ)

2.唐辛子(ロラン・デュラン)

3.イタリア料理(ミッシェル・ランヴィエ)

4.かぼちゃ(シルヴァン・ヴァンドナメル)

5.小海老(ガブリエル・ビスカイ)

6.オレンジ(ギイ・マルタン)

DISC 3

1.パン(リオネル・ポワラーヌ)

2.きゅうり(エドゥアール・カルリエ)

3.イスラエル料理(アヴィ・シュタニッツ&シャロム・カドッシュ)

4.ハム(ジャン=クロード・リゴレ)

5.ハンバーガー(ドミニク・トゥーニュ)

6.いんげん(ジャン・クソーセロリ)

DISC 4

1.ズッキーニ(ミシェル・デル・ブルゴ)

2.オリーブオイル2(パトリシア・ウェルス)

3.タイ料理(トゥー・スヴァナヴォン)

4.ピーマン(ロジェ・ヴェルジュ)

5.鶏(ジョルジュ・ブラン)

6.コンフィチュール(クリスティーヌ・フェルベール)

DISC 5

1.サラダ(アラン・レックス)

2.ヴェエノワズリー(フィリップ・ゴベ)

3.モロッコ料理(ファティマ・アル)

4.シェリー(パトリス・トランカリ)

5.バレンシア(ジョゼ&ファン・モル)

6.さくらんぼ(ドゥニ・リュフェル)