フルーツ・ハンター 果物をめぐる冒険とビジネス

アダム・リースゴウルナー【著】, 立石光子【訳】

• 販売会社／発売会社: 白水社
• 発売年月日: 2009/10/10
• JAN: 9784560080252

商品レビュー

2025/10/03

●2025年10月3日、かなり前から知ってる表紙だった。
●2025年10月3日、池袋ジュンク堂本店にあった。

2019/09/01

世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たちなど、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる

2014/09/20

果物に関しての色々な話しが出てくる。フルーツハンター達がどうやって新たな果物を探すか、アメリカでの果物販売の仕組み、果物を廻るマフィアや密輸入者の黒い話し、果物のみならず植物全体に影響のある遺伝子組み換えの話し、などなど色々なお話が書かれている。その中でも僕の目に付いたのは様々な果物達だ、リンゴ、さくらんぼ、ラズベリー、キウイフルーツなど皆知ってる用な果物、ランブータン、龍眼、ドラゴンフルーツ、ジャボチカバなどちょっとマイナーな果物、デビルズクロー、フィンガーライム、チュパチュパ、オオミヤシ、サガリバナなど殆ど誰も知らないだろうけど検索に掛ければ一応情報が出ててくる果物、など様々な果物が出てきた。だか、アッシュミード・カーネル(茶色い皮のリンゴ)これだけは検索しても出てこなかった。どんなリンゴなのだろう、気になるなぁ……。