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日本の食力 国産農産物がおいしい理由
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 家の光協会 |
| 発売年月日 | 2009/10/01 |
| JAN | 9784259547288 |
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日本の食力
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
軽いノリの、全国のＢ級グルメツアー的な内容なのかと思いきや、安易な農業ブームを是としない骨のある農業論が展開されています。 農家の現状から政治的な話まで、わりとまんべんなく書かれているので入門編としては最適です。
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日本の農業や農産物流通の現状や問題も取り混ぜながらも四方山話といった感じで面白く読める。文中に出てくる美味いものの描写が美味そう～。
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