500円でわかる！基本のパン

学習研究社

• 販売会社／発売会社: 学習研究社
• 発売年月日: 2006/03/16
• JAN: 9784056040531

商品レビュー

2008/05/05

まず、オールカラーの料理本で500円ってとこがすごい。
しかも、初心者でも作りやすいレシピがそろってるってとこもよい。

作り方はけっこう丁寧に書いてある。
ほんとに「基本のパン」なので、パンをある程度こねた人には必要ない本だと思うけど、
これから始めたいっていう人だったらこの本から入るのがいいんじゃないかな。

2006/06/08

バリエーションにとんだパンが簡単に作れます。あんまり厳密でなく、気楽に作れる雰囲気の本なので初心者は重宝すると思います。従来の叩きつける方法ではなく、台の上で転がす方法をとっているので、音がしなくて助かっています。これで500円はお得ですね。