野菜をたっぷりびんづめに。

石澤清美【著】

• 販売会社／発売会社: 青春出版社
• 発売年月日: 2009/07/05
• JAN: 9784413075060

商品レビュー

2021/12/05

びんづめと限るとわかりやすい。菊とレンコンとネギはあたり。パセリレモンオイルはまあまあ。好みのあう部分とそうじゃない部分が結構はっきり出た。

2011/04/27

B5の丁度良いサイズで、各ページ写真が掲載。作ってみたい気分をそそる感じです。
事前に瓶を煮沸消毒する方法や、瓶詰めした後、長持ちさせるための脱気方法なども掲載されているので初心者にもわかり易い。