もっとからだにおいしい野菜の便利帳

白鳥早奈英, 板木利隆【監修】

• 販売会社／発売会社: 高橋書店
• 発売年月日: 2009/04/27
• JAN: 9784471033835

商品レビュー

2024/01/06

「からだにおいしい野菜の便利帳」との違いは、食べ合わせの記載と、成分表が数値化されていること。
どの野菜も食物繊維やビタミンＣは多いけれど、数値で見ると、こっちの野菜が倍以上あるとかが分かり、個人的にはこちらの本の方が勉強になった。

「からだにおいしい野菜の便利帳」の方は、レシピが載っており、保存方法も写真付きで、初心者向けにはそちらのほうが為になる。

2020/05/14

買ってきた野菜について知りたい時に見る。
品種も沢山載っているので忘れっぽい私にとって「あ！これ！好きな味だった！」って思い出せて助かる。のんびり色んな種類の野菜の写真や解説などを読んでいるだけでも楽しい。オタクなのかもしれないな〜♩

2018/10/11

色々な野菜の基本情報・料理方法・由来・旬などが載っていて、辞典的な使い方もできます。コストパフォーマンスが良い本です。目的無く、パラパラめくるだけでも楽しめる本。