働く！インド人 朝日新聞出版C

流水りんこ(著者)

• 販売会社／発売会社: 朝日新聞出版
• 発売年月日: 2009/03/06
• JAN: 9784022140173

商品レビュー

2013/12/16

日本人妻と結婚して来日したインド人のサッシーがカレー屋を開くまでの話。とにかくサッシーのキャラが愛らしく、応援してあげたくなるし、奥さんの男らしさも素敵。日本で外国人が働くのは苦労が多いのですね。飲食店を経営するだけだって十分大変そうなのに。

2012/03/11

実話を元にしたインド人・サッシーの日本でのインド料理屋開店ドキュメンタリー

夫がインド人、妻が漫画家（著者）という国際結婚にまつわるエピソードと、
インド人の生活習慣や考え方、サッシーが南インド料理屋・ケララバワン（練馬区）をオープンするまでの話をコミカルに描かれてます。

普通におもしろいですし、飲食業界で働くこと、飲食店づくり、といったことが垣間見れるので、
興味を持ってる人が一読してみるといいと思います（さらりと読めますから）。

また、この本はお店のPRがしたかったから描かれた、というのはあると思うのですが、
何せ描いているのが店長の奥さんですから、内容的にもコスト的にも他の飲食店がマネしようと思ってもなかなか難しい。

地元密着のお客さん＋漫画を読んで「おもしろいなぁ」と思ったインド料理好き
が足を運ぶ、という流れができるんですね。
う～む、サッシーすごいな、強運だな（笑）！

余談ですが、日本初のビリヤニ専門店「ビリヤニマサラ」の立ち上げにあたっては、
かなり多くの部分を参考にさせてもらってます（笑）。
※私、日本にビリヤニを普及する「日本ビリヤニ協会」の副会長です（笑）。

ビリヤニマサラ（日本初ビリヤニ専門店）
営業日：毎週日曜・月曜 11:00～22:00
アクセス：小田急線経堂駅より徒歩４分
https://www.facebook.com/BiriyaniMasala

ビリヤニは南インドの激うま料理・炊き込みご飯です。
一度、食べたら病みつきになること間違いなしなのでぜひ一度、足をお運びください＾＾。

2012/01/22

南インド料理屋さんを経営する旦那さんを描いたマンガ。インド人だけでなく、外国人が日本で働く大変さなんかも描いています。なかなか学べるマンガ。