食の検定 食農2級公式テキストブック

食の検定協会【編】

• 販売会社／発売会社: 食の検定協会/農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2008/08/18
• JAN: 9784540082498

商品レビュー

2018/10/08

先日合格通知が来た。ぎりぎり７１点だった。
試験は不得意な方ではないのだが、過去問を販売していないため、また、過去問で開示されていたのが一部のみだったので、かなり勉強しづらかった。そのうえ、（これは3級の時も書いた感想であるが）１００点のうち、３０点分の日本の食材が、悪問ばかりである。悪問というか、厳密にいうならば、元のテキストが最悪である。掲載されている食材が、いったいどういう基準で選ばれたのかがわからず、なんでそんな流通していないし有名でもないものを覚えなくてはいけないんだというストレスが半端ではない。
事務局は真剣に考え直すべきだ。こんなことでは普及しない資格だ。