有名パティシエの極上スイーツ るるぶグルメ

大森由紀子

• 販売会社／発売会社: JTBパブリッシング
• 発売年月日: 2005/09/15
• JAN: 9784533060410

商品レビュー

2013/12/08

2013年12月8日読了。日本を代表するパティシエ28人とその店、代表的スイーツ数種をカラー写真豊富に紹介する本。これほどたくさんのスイーツが、日本の・関東周辺で食べられるとは素晴らしいことだ。カリスマパティシエの面々は皆幼少の頃に、自由が丘「モンブラン」などのスイーツの美味しさ・輝くばかりの外見・洒落た店構えなどに感激してこの世界を目指したもののようだ･･･。人を幸せにできる、一生を賭けることのできる仕事を見出しそれに就くことができてよかったよね。巻末に各店のシュークリーム・ショートケーキの写真がまとめられており、思わず見入ってしまう。ああ、美味なるスイーツが食べたいものだ。