なぜ世界の半分が飢えるのか 食糧危機の構造 朝日選書257

スーザン・ジョージ(著者), 小南祐一郎(訳者), 谷口真理子(訳者)

• 販売会社／発売会社: 朝日新聞出版
• 発売年月日: 1984/06/09
• JAN: 9784022593573

商品レビュー

2023/02/11

消費者教育というより地球市民として成熟するために、自然科学からのアプローチを考えたい。同時に農政経済的なアプローチとの両輪でなければ世界を動かせない気持ちがする。さて、「あなたは今何をしているのか聞かせてほしい。」という著者、あるいは世界からの問いになんと答えようか。

2019/04/17

戦後なぜ給食にパンと牛乳(脱脂粉乳も)が導入されたのかなど、アメリカをはじめとする食糧メジャーのしたたかな戦略に知らずにのってしまっている私たちのシステムに気づける本。

2018/10/28

【由来】
・「種」ビジネスの話について森先生と話してて教えてもらった。

【期待したもの】
・この手のトピックの中では基本書の一つっぽい雰囲気を感じた。まずはそこそこ読んでみる。

【要約】
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【ノート】
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