- 新品
- 書籍
- 書籍
- 1201-03-11
フランス料理の「なぞ」を解く
3,190円
獲得ポイント29P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2008/04/30 |
| JAN | 9784388060337 |
- 書籍
- 書籍
フランス料理の「なぞ」を解く
商品が入荷した店舗：店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
オンラインストア上の価格と店頭価格は異なります
お電話やお問い合わせフォームでの在庫確認、お客様宅への発送やお取り置き・お取り寄せは行っておりません
フランス料理の「なぞ」を解く
¥3,190
在庫なし
商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
もー!! これ発売と聞いて 学校授業開始前に走った走った!! この本はフランス料理のﾚｼﾋﾟと その行程中に活かされている 食品学・食品科学の原理が書かれていたりします この行程は分子的にみて 欠かせないものなんだよー。 レシピ・料理行程を 分子的にみてみようじゃないか。 ...
もー!! これ発売と聞いて 学校授業開始前に走った走った!! この本はフランス料理のﾚｼﾋﾟと その行程中に活かされている 食品学・食品科学の原理が書かれていたりします この行程は分子的にみて 欠かせないものなんだよー。 レシピ・料理行程を 分子的にみてみようじゃないか。 分子料理法ってそういうこと。 みたいなんです。(´ω｀) まだしっかり見てないので☆４
Posted by 
お手持ちのスマホで確認する
お手持ちのスマホでスキャン
お近くのスタッフに、表示されたスマホ画面を
みせていただければ商品をお探しいたします。
ブックオフナビをご利用いただき ありがとうございます
お近くのスタッフにこの商品詳細画面をお見せください。400万点の在庫の中から商品をお探しいたします。
※画面に表示されている価格はお取り寄せ時の価格となります。