やってみなはれ 芳醇な樽 集英社文庫

邦光史郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 集英社
• 発売年月日: 1991/09/20
• JAN: 9784087497465

商品レビュー

2015/01/15

サントリーの　原点を知る上では
非常に参考となる。
商売の方法が　矢張り違う。
鳥井信治郎は　とにかく、突き出ていた。
なにかをしないと　気がすまない。

鳥井信治郎は　明治12年（1879年）1月30日生まれ。

臭覚と味覚に特徴があった。
ブレンド技術に　秀でていたようだ。

ワインを持ち込んでも　日本人には
酸っぱくて　渋いものだった。
日本人に会う　ワインづくりに　力を入れた。

歯磨き　ビールも　作ったが。
それをウイスキーのために　切り離し　売ってしまう。
経営の決断がきちんとできる人だった。

佐治家とどうなっているのかが　良くわからなかった
が　次男の敬三が養子縁組したんですね。

戦争で山崎が空襲をうけなかったことが、
大きいんですね。

それにしても　軍に取り入り　戦争で負けたら
進駐軍に取り入る。まさに　ウイスキーのために
なんでもできる人やった。